7月的内蒙古赤峰，牛羊正肥，风光秀美。在蓝天白云和万人的共同见证下，7 月10 日—12 日，第二届（）牛羊肉产业大会暨2015 牛羊肉及冷冻调理食品展览会在这里如期举行。本次大会在国家质检总局的支持下，由轻工业联合会、烹饪协会、食品报社、内蒙古自治区商务厅及赤峰市共同主办。大会为期三天，由“2015 牛羊肉及冷冻调理食品展览会”、“牛羊肉产业发展高峰论坛”、“2014—2015 年度牛羊肉行业颁奖盛典”、“参观考察赤峰当地企业”等活动共同组成。
华英公司是受主办方邀请的一家鸭加工企业，参加了“2015牛羊肉及冷冻调理食品展览会”，现场搭建了54平米的展厅，展出了鸭血制品、火锅调理类产品和熟食制品等，受到了参展观众的广泛关注。烹饪协会副会长李亚光在开幕式当天参观了华英展厅，他指出，近年来在大众化新常态的餐饮形式下，用餐选择涮锅、烧烤、铁板烧等的消费人群日益上升，餐饮食材类和调理类产品有着长足广阔的发展空间，华英鸭血品质健康，味道纯正，是火锅调理类产品中的好食材。
“2015牛羊肉及冷冻调理食品展览会”为牛羊肉及冷冻调理食品供应商和龙头餐饮企业搭建了的沟通交流平台。超过2 万人次的观众，来到展会现场，看产品、找客户、聊产业、话未来。借助这个平台，华英的火锅调理类产品必将迎来一次跨越式的发展。
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